Любое предприятие стремится выпускать качественные товары и продукцию. Это не только важно в свете большего спроса со стороны покупателей и опережение конкурентов – качество строго регламентируется. Если не соответствовать этим нормам, то бизнес можно закрывать. Существуют разные стандарты качества, они бывают отечественными и международными.

Для производителей пищевых продуктов, необходимо внедрить SO 22000 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов», без этого стандарта сложно рассчитывать на благосклонность рынка. Это касается всех субъектов хозяйствования, имеющих хоть минимальное отношение к продуктам питания (рестораны и кафе, производители, службы кейтеринга и пр.). Сертификация ИСО 22000 осуществляется нашей компанией недорого.

Государственные органы имеют право проводить внеплановые проверки и в случае не соответствия нормам стандартов, накладываются крупные штрафы. Для получения сертификата необходимо пройти аудит, предоставить план по устранению опасных факторов, обучению персонала и пр.