Жаренная пища считается одной из самых вредных, но ни один из других методов обработки продуктов, не даст такой результат как жарка. Хрустящая корочка на мяче или пирожках, овощах и рыбе - ее обожают мужчины, да и дамы не против иногда полакомиться такими вредными блюдами. Ну а готовится все это гастрономическое изящество на сковороде. Сегодня используются самые разные модели этой посуды, начиная от размера и предназначения, заканчивая материалом изготовления. А поскольку во всем мире побеждает глобализация, то и на кухне все чаще встречаются девайсы, пришедшие к нам из других национальных кухонь. Вот у нас сковорода вок купить ее недорого можно и готовить уже совершенно другие блюда и по другому принципу. Пришла к нам такая сковорода из Азии, повара из Индии, Китая, Вьетнама не могут и дня обойтись без данного изделия. Бывалые повара сразу же идентифицируют посуду, ведь у нее характерное круглое дно и толстые стенки. Здесь можно быстро на большом огне обжаривать продукты.